titolo
Locanda La Molara
SINDACATI  -  COLDIRETTI
Coldiretti; Calvi e Montoro Dopo 60 anni torna la coltivazione dell'arachidi
12 MAGGIO 2020 - Ore 01:23

Torna in Campania dopo quasi sessant’anni la coltivazione delle arachidi, per offrire nuove opportunità alle imprese agricole, rafforzandone la resilienza in tempi di Covid19. È partita, infatti, la prima semina tra Sannio e Irpinia, dando avvio al progetto Arachidi in Campania (ArCamp), grazie alla collaborazione tra Coldiretti Campania, la Vincenzo Caputo Srl, storica azienda di Somma Vesuviana specializzata nella lavorazione di frutta a guscio, la SIS - Società Italiana Sementi, il Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II di Napoli e la startup Farzati Tech, impegnata nel lancio della “super tracciabilità” tramite tecnologia BluDev. Un progetto che unisce quindi sostenibilità, produttività e sicurezza alimentare. Le prime operazioni di semina hanno coinvolto quattro aziende agricole nei territori di Calvi (Benevento) e Montoro (Avellino). Il progetto, per il 2020, prevede attività di sperimentazione e collaudo sugli aspetti di innovazione varietale e di processo tecnologico relativi alla coltivazione dell’arachide in Campania, per lo sviluppo di una filiera di produzione autoctona, dal seme al prodotto finito. Ma vuole essere anche una valida alternativa a colture meno redditizie. Il seme è stato fornito dalla SIS di Bologna, primaria azienda sementiera italiana. Oggi le industrie di trasformazione importano oltre il 95% di arachidi, provenienti soprattutto dall'Egitto e dagli USA. La Campania è stata leader in Italia di questo prodotto fino agli anni '60, con impiego del seme soprattutto per l’estrazione dell’olio. La prima raccolta è prevista a Settembre. L’azienda Caputo immetterà il prodotto, sia in guscio che tostato, non fritto e senza sale, sul mercato della grande distribuzione con un packaging ad alta sostenibilità. I semi di arachide hanno un alto contenuto di proteine. Sono inoltre una buona fonte di niacina e quindi contribuiscono alla buona salute del cervello e alla circolazione sanguigna ma contengono anche alte concentrazioni di polifenoli. Gli sportivi scelgono il burro di arachidi per le proprietà di acidi grassi insaturi, proteine vegetali, potassio, magnesio, vitamina E e arginina. Il Dipartimento di Agraria di Portici (Na) e lo staff tecnico di Coldiretti cureranno il coordinamento scientifico del progetto e le attività di divulgazione dei risultati, mentre la startup innovativa Farzati Tech svilupperà, attraverso la propria tecnologia BluDev, la tracciabilità, dal seme al prodotto finito, per certificarne l'origine.



Comunicato - Napoli - 12 MAGGIO 2020 - Ore 01:23






NEWS SINDACATI

Coldiretti; Assessorato regionale adegui Albo regionale operatori agrituristici
SINDACATI  -  COLDIRETTI
Napoli. Oltre al danno la beffa. Alcuni agriturismi – comunica Coldiretti Campania – già colpiti

LEGGI NOTIZIA
Coldiretti: In Campania a rischio 72,6mln di Fondi Europei Troppa burocrazia
SINDACATI  -  COLDIRETTI
"Ridurre la burocrazia per evitare all’Italia di perdere fondi europei, con 682 milioni di euro che

LEGGI NOTIZIA
Coldiretti; "Classifica" delle province con la maggiore produzione di olio
SINDACATI  -  COLDIRETTI
Il 2020 sarò ricordato come un anno atipico anche nella produzione di olio extra vergine d’oliva. In

LEGGI NOTIZIA
Coldiretti; Natale e Capodanno senza brindisi costano 1,2 miliardi di euro
SINDACATI  -  COLDIRETTI
"Il Natale ed il Capodanno senza brindisi costano 1,2 miliardi di euro, che sono stati spesi lo scorso anno

LEGGI NOTIZIA
Coldiretti; Mela Annurca al San Paolo La rossa contro calvizie e colesterolo
SINDACATI  -  COLDIRETTI
Napoli. Rossa, succosa, profumata e ricca di incredibili proprietà organolettiche. La regina delle mele

LEGGI NOTIZIA
Coldiretti; Emergenza COVID Ristoranti chiusi Persi miliardi di fatturato
SINDACATI  -  COLDIRETTI
"Una perdita di fatturato di 3,8 miliardi è l’effetto della chiusura per un intero mese degli

LEGGI NOTIZIA
Whirlpool; Spera: Il CEO Bitzer conferma investimenti in Italia ma non a Napoli
SINDACATI  -  UGL
Terminato l’incontro con il Presidente del Consiglio dei Ministri Giuseppe Conte, al quale hanno partecipato

LEGGI NOTIZIA
Coldiretti; COVID Stop 18 Drastico crollo del fatturato della ristorazione
SINDACATI  -  COLDIRETTI
Per lo stop alle 18 è a rischio 1/3 della spesa alimentare degli italiani destinata ai consumi fuori casa con

LEGGI NOTIZIA
UltimeNews


Foto
Maria Morgante, ASL; Preliminare col Sindaco di Ariano per i locali ad uso UOSM
ENTI  -  A. S. L. AVELLINO
È stato firmato nel pomeriggio di ieri dall’Asl di Avellino e dal Comune di Ariano Irpino - nella persona del Direttore Generale dell’Asl, Maria Morgante, e del Sindaco di Ariano Irpino, Enrico Franza - il protocollo d’intesa preliminare al Comodato d’uso

LEGGI NOTIZIA

Foto
Maria Morgante, ASL: 69 positivi al COVID dei quali 19 ad Avellino 2 a Summonte
ENTI  -  A. S. L. AVELLINO
L'Azienda Sanitaria Locale diretta da Maria Morgante comunica su 680 tamponi effettuati sono risultate positive al COVID 69 persone; il riferimento è ad ieri, Mercoledì 2 Dicembre: - 5, residenti nel comune di Altavilla Irpina, - 2, residenti nel comune di

LEGGI NOTIZIA

Foto
Regione; Emergenza COVID; 1842 positivi in più e 43 morti
ENTI  -  REGIONE CAMPANIA
Napoli. La Regione Campania comunica i dati relativi all'emergenza COVID con riferimento alla giornata di ieri, Mercoledì, 2 Dicembre: Questo il bollettino di oggi:   Positivi del giorno: 1.842 di cui: Asintomatici: 1.657 Sintomatici: 185 Tamponi

LEGGI NOTIZIA

Foto
ASL; COVID Residence a Montella Maria Morgante all'inaugurazione
ENTI  -  A. S. L. AVELLINO
L'Azienda Sanitaria Locale diretta da Maria Morgante comunica  che domani, 3 Dicembre 2020, alle ore 10.30 si terrà l'inaugurazione del Covid Residence, situato nell'area attigua al Convento di San Francesco a Folloni nel comune di Montella. Per l'occasione saranno

LEGGI NOTIZIA

Foto
Regione; COVID Antigenici dai Medici di Famiglia Più facile uscire da Isolamento
ENTI  - 
Napoli. La Giunta Regionale, nella riunione di oggi, in attuazione del nuovo Accordio Stralcio della Medicina Generale, che prevede il coinvolgimento attivo del medici di medicina generale nella sorveglianza epidemiologica Covid-19, ha approvato le relative delibere che puntano a migliorare

LEGGI NOTIZIA