|
|
|
| COMUNI - SUMMONTE | |
| Isabella Preziuso, Locanda La Molara: Pasta al grano arso con cerfoglio | |
| 23 MARZO 2023 - Ore 22:14 | |
|
|
|
.jpg)
Summonte. "Con l’inizio della Primavera arriva il cerfoglio. Quest’erba selvatica nasce proprio in questo periodo dell’anno e viene utilizzata per la preparazione della famosissima e tradizionale pizza con l’erba che si fa nel periodo di Pasqua in Irpinia". Isabella Preziuso, Chef e titolare del Ristorante "Locanda La Molara", rinomato per la preparazione di piatti della tradizione irpina, qualità e servizio al top, presenta una delle ricette tipiche del periodo della Santa Pasqua e naturalmente non soltanto. Pietanze speciali che si "incastrano" col "piacere" in un tempo medio-lungo.
"La pasta al grano arso con cerfoglio è una delle specialità con riferimento a quanto appena "detto". Questo il procedimento da seguire:
Lavare bene le foglie di cerfoglio sotto acqua corrente per poi spezzarle e metterle nel mortaio insieme all’olio all’aglio ed il parmigiano. Pestate fino a che non si formi una crema liscia ed omogenea. Nel frattempo in una pentola fate bollire l’acqua dove andrete a cuocere la pasta.
Prendere una padella e con un filo d’olio appena caldo aggiungete il preparato la pasta cotta al dente e mantecare il aggiungendo ancora un po’ di parmigiano e pepe bianco".
|
|
|
|
|
| Fero - Summonte - 23 MARZO 2023 - Ore 22:14 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| NEWS COMUNI |
 |
| Ambulatorio di Psichiatria ad Avellino; Rino Genovese interroga il Sindaco Nargi COMUNI - AVELLINO Avellino. Rino Genevese, Capogruppo consiliare del Patto civico per Avellino rivolge una interrogazione al LEGGI NOTIZIA |
 |
| Comune di Avellino; Costituite le 7 Commissioni I lavori consiliari COMUNI - AVELLINO Avellino. Dalla Casa comunale: Il Consiglio comunale di Avellino approva all’unanimità la costituzione LEGGI NOTIZIA |
 |
| Comune di Avellino; Laura Nargi: Pedalata contro la violenza sulle donne COMUNI - AVELLINO Avellino. Dalla Casa comunale: Una lunga e partecipata carovana di donne e uomini uniti dalla ferma volontà LEGGI NOTIZIA |
 |
| Grottolella; Confermato il programma del Festival Il Pasto della Salamandra COMUNI - GROTTOLELLA Grottolella. Si comunica che, tenuto conto delle avverse condizioni meteorologiche verificatesi, ieri, LEGGI NOTIZIA |
 |
| Comune Avellino; Laura Nargi delegato ALI In bocca al lupo dal Sindaco di Roma COMUNI - AVELLINO Avellino. Dalla Casa comunale: La Sindaca di Avellino, Laura Nargi, è stata nominata delegata nazionale di LEGGI NOTIZIA |
 |
| Comune di Summonte; Programma della edizione 26 di Sentieri Mediterranei COMUNI - SUMMONTE Summonte. Dalla Casa comunale: Il Comune di Summonte, uno dei borghi più belli d’Italia, è LEGGI NOTIZIA |
 |
| Comune Avellino; Barriere Architettoniche Laura Nargi, confronto con Esposito COMUNI - Avellino. Dalla Casa comunale: Il Comune di Avellino ed il Movimento Italiano Disabili fanno fronte comune LEGGI NOTIZIA |
 |
| Comune di Avellino; Derattizzazione straordinaria COMUNI - Avellino. Dalla Casa comunale: A seguito delle numerose segnalazioni raccolte in queste ultime settimane ed LEGGI NOTIZIA |
|
|
|
|
|
 | |
| A. O. Antonio Cardarelli; Inaugurato il Centro di Neuroimmunologia ATTUALITA - Napoli. Azienda Ospedaliera Antonio Cardarelli: Inaugurato ieri pomeriggio, Martedì 17 Settembre 2024, all'ospedale Cardarelli di Napoli dal direttore generale Antonio d'Amore ed il presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca il nuovo Centro di Neuroimmunologia per LEGGI NOTIZIA | |
 | |
| Fitto nominato Commissario UE; Prisco: Grande vittoria italiana POLITICA - “Congratulazioni e buon lavoro al ministro Fitto per la meritata nomina a Commissario europeo: ho avuto modo di lavorare con lui sui dossier PNRR e non solo e posso affermare con cognizione di causa che la sua nomina è quanto di meglio la Commissione Europea possa esprimere, vista LEGGI NOTIZIA | |
 | |
| Ambulatorio di Psichiatria ad Avellino; Rino Genovese interroga il Sindaco Nargi COMUNI - AVELLINO Avellino. Rino Genevese, Capogruppo consiliare del Patto civico per Avellino rivolge una interrogazione al Sindaco Laura Nargi. Questo il testo comunicato: INTERROGAZIONE PRESENTATA NEL CONSIGLIO COMUNALE DEL 16/09/2024 “AMBULATORIO DI LEGGI NOTIZIA | |
.jpg) | |
| Napoli; Continua la condizione di allerta meteo Aree prevalentemente interessate ENTI - REGIONE CAMPANIA Napoli. La Protezione Civile della Regione Campania, alla luce delle valutazioni del Centro Funzionale, ha prorogato la vigente allerta meteo di colore "giallo" per temporali di ulteriori 24 ore. Pertanto, la criticità idrogeologica già in atto permarrà LEGGI NOTIZIA | |
 | |
| Pioggia di milioni per la Campania; Misiani, PD: Dialogo Regione-Governo POLITICA - PARTITO DEMOCRATICO Napoli. “Finalmente si è concluso, dopo un percorso lungo e tortuoso, l’iter per lo sblocco delle risorse del Fondo Sviluppo e Coesione destinate alla Regione Campania. Sono stati sbloccati finanziamenti per circa 4 miliardi che riguardano la cultura, la viabilità dei LEGGI NOTIZIA | |
| EDITORE | REDAZIONE | PUBBLICITA' | SOCIAL |
|
|
|
|
|
|
Editore Ass. Culturale PILLOLA ROSSA Via Ciccuzzi 83010 Summonte (AV) P. IVA/C.F.: 02653920641 Iscritta al R.O.C. col numero 20878 |
Testata Giornalistica On-Line registrata presso il Tribunale di Avellino con numero 10/10 del 15 Ottobre 2010 Email: redazione@cinquerighe.it Direttore Responsabile Felice Romano |
Per la Pubblicità sul sito Email: info@cinquerighe.it Consulta il codice di autoregolamentazione cliccando qui |
|
|
La Riproduzione del materiale pubblicato su Cinque Righe è vietata |
|||