Primi appuntamenti all’Expo di Milano 2015 per la castagna di Montella IGP. Domani, Mercoledì 26 Agosto si terranno le prime iniziative per presentare le novità nei settori della valorizzazione e dell’innovazione messe in campo dai progetti di ricerca sviluppati nell’ambito del PIF – Progetto Integrato di Filiera “The Chestnut in the World – La Castagna nel Mondo”. Alle ore 12, si presenterà il progetto Valico – Valorizzazione ed innovazione dei prodotti a base di castagna e la loro incidenza sulla funzionalità dell’organismo, con il convegno dal tema “Valorizzazione ed innovazione dei prodotti a base di castagna”, che vedrà gli interventi di Antonio Contino, presidente della società cooperativa agricola Castagne di Montella, soggetto capofila del progetto, Maurizio Grimaldi, direttore generale della società cooperativa agricola Castagne di Montella, Davide Della Porta, ricercatore Oasis srl e Presidente dell’Associazione Castanicoltori campani, Roberto Mazzei, responsabile tecnico del PIF, Maria Grazia Volpe, ricercatrice dell’ISA-CNR di Avellino e responsabile scientifico del progetto Valico. Le conclusioni sono affidate a Italo Santangelo, Direzione Generale Politiche Agricole della Regione Campania e UOD Tutela della Qualità. Alle ore 18 sarà la volta di Ticastaqual – Tecniche innovative per una castagna di qualità, con il convegno promosso sul tema “Tecniche innovative per una castagna di qualità”. Interverranno Antonio Contino, presidente della società cooperativa agricola Castagne di Montella, soggetto capofila del progetto, Maurizio Grimaldi, direttore generale della società cooperativa agricola Castagne di Montella, Davide Della Porta, ricercatore Oasis srl e Presidente dell’Associazione Castanicoltori campani, Roberto Mazzei, responsabile tecnico del PIF, Maria Grazia Volpe, ricercatrice dell’ISA-CNR di Avellino e responsabile scientifico del progetto Ticastaqual. Le conclusioni sono affidate a Italo Santangelo, Direzione Generale Politiche Agricole della Regione Campania e UOD Tutela della Qualità. Terzo appuntamento Giovedì 27 Agosto alle ore 12, nell’ambito del progetto Valbiocasta - Miglioramento delle tecniche e dei processi di trasformazione castanicoli per la valorizzazione della biodiversità delle castagne IGP campane, con il convegno sul tema “Tecniche di trasformazione per la valorizzazione della biodiversità delle castagne Igp campane”. Interverranno Aniello Ingino, amministratore unico della Raffael srl, soggetto capofila del progetto, Maurizio Grimaldi, direttore generale della società cooperativa agricola Castagne di Montella, Sonia Raimo, responsabile scientifico del progetto Valbiocasta e ricercatrice Oasis srl, Davide Della Porta, ricercatore Oasis srl e Presidente dell’Associazione Castanicoltori campani, Roberto Mazzei, responsabile tecnico del PIF, Maria Grazia Volpe, ricercatrice dell’ISA-CNR di Avellino. Le conclusioni sono affidate a Italo Santangelo, Direzione Generale Politiche Agricole della Regione Campania e UOD Tutela della Qualità. Le due giornate saranno arricchite da una degustazione di prodotti a base di castagna. 

La Riproduzione del materiale pubblicato su Cinque Righe è vietata
Note Legali