|
|
ATTUALITA - | |
"Incontro"; Farina di Castagna come ingrediente base per alimenti senza glutine | |
22 GIUGNO 2013 - Ore 16:57 | |
|
|
Si chiama la “Montellina”. E’ la merendina senza glutine a base di farina di riso e farina di castagna realizzata nell’ambito del progetto “Castagna di Montella: valorizzazione e innovazione tecnologica sostenibile della filiera” – FILCAMON. Si potrà degustare il nuovo prodotto mercoledì prossimo, 26 giugno alle ore 17.00, presso il Circolo della Stampa di Avellino, in occasione dell’incontro divulgativo sul tema “La farina di castagna come ingrediente base per alimenti senza glutine”. Si tratta del terzo seminario relativo al progetto che è stato condotto dal Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” e sviluppato nell'ambito del Programma di Sviluppo Rurale Psr/Campania 2007-2013-Mis. 124 “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e settore forestale”. Dal comunicato. All’appuntamento del prossimo mercoledì porteranno il loro saluto Italo Santangelo (Dirigente Regione Campania), Raffaele Coppola (Commissario Straordinario Provincia di Avellino), Antonio Lo Conte, Giorgio Notaro, Alfonso Tartaglia (Direttore Stapa Cepica di Avellino). La presentazione del progetto è affidata a Maria Aponte (Università degli Studi di Napoli “Federico II”). Floriana Boscaino (ISA-CNR Avellino) relazionerà su “Ottimizzazione delle condizioni di produzione di impasti acidi a base di farina di castagne”. Annalisa Romano (Centro di ateneo per l'innovazione e lo sviluppo dell'industria alimentare - CAISIAL) il compito di illustrare l’argomento “Sviluppo di una merendina funzionale e gluten free: la Montellina”. Nell’ambito del seminario di mercoledì prossimo è prevista la degustazione di tutti gli alimenti sviluppati in ambito progettuale, tra cui la merendina gluten free a base di farina di riso e farina di castagna “Montellina”, le “Mousses alla castagna” probiotiche e la birra “alla castagna”.
|
|
|
|
Redazione - Avellino - 22 GIUGNO 2013 - Ore 16:57 | |
|
|
|
|
|
NEWS ATTUALITA |
Ordine dei Giornalisti; Il Presidente Lucarelli sospende Gianluca Festa ATTUALITA - Napoli. Il Presidente dell’Ordine dei giornalisti della Campania, Ottavio Lucarelli, "ha LEGGI NOTIZIA |
Getra; Investimenti per 50mln con un incremento forza lavoro di 150 unità ATTUALITA - Napoli. Investimenti complessivi per 50 milioni di euro con un incremento della forza lavoro di 150 LEGGI NOTIZIA |
Carabinieri; Ad Altavilla ROMA VIOLATA in memoria del Maresciallo Pepicelli ATTUALITA - Oggi, Sabato 13 Aprile 2024, alle ore 11, presso il palazzo Comitale "De Padua" in piazza LEGGI NOTIZIA |
Napoli; Getra Matching Energies, 75° compleanno ATTUALITA - Napoli. Investimenti, partnership, internazionalizzazione, sostenibilità, occupazione e welfare LEGGI NOTIZIA |
Comune di Napoli; A via Del Parco Margherita asfalto al posto dei sanpietrini ATTUALITA - Napoli. Da palazzo San Giacomo: Lunedi 15 Aprile parte la prima fase dei lavori di “Manutenzione LEGGI NOTIZIA |
Medicina; Fertilità La pratica del congelamento degli ovociti è in crescita ATTUALITA - Roma. La preservazione della fertilità attraverso il congelamento degli ovociti femminili sta prendendo LEGGI NOTIZIA |
Carabinieri; A Lacedonia incontro con gli studenti ATTUALITA - Continua in Irpinia la serie di incontri tra l’Arma dei Carabinieri e gli studenti delle scuole LEGGI NOTIZIA |
Titagarh Firema; La nomina di nuovo A. D. va a Vijay Subramanian ATTUALITA - Caserta. Riunita il 28 Marzo 2024 l'Assemblea degli Azionisti di Titagarh Firema. Un appuntamento di LEGGI NOTIZIA |
|
|
| |
Regione; 17,2 mln ai comuni per la prevenzione del rischio sismico ENTI - REGIONE CAMPANIA Napoli. Regione Campania: 17 milioni 200mila euro per la prevenzione del rischio sismico destinati ai Comuni. Si tratta di risorse indirizzate agli interventi strutturali di tipo locale, di miglioramento, di adeguamento sismico o demolizione e ricostruzione di edifici pubblici LEGGI NOTIZIA | |
| |
Comune di Serino; Gemellaggio con Pompei per il Memorial Felice Pellecchia COMUNI - SERINO Oggi, Venerdì 19 Aprile, alle ore 10.30 presso l'aula consiliare di Serino sarà presentata la seconda edizione "Di corsa per Serino, memorial Felice Pellecchia" che si svolgerà nel paese della Valle del Sabato il prossimo 25 Aprile sulla distanza di 10,150 Km. LEGGI NOTIZIA | |
| |
Elezioni Avellino; Il voto si terrà a scadenza naturale o ci sarà un rinvio? COMUNI - AVELLINO Avellino. Le Elezioni Amministrative sono in programma per il fine settimana, 8 - 9 Giugno. All'Ente Comune di Avellino, dopo le dimissioni del Sindaco Gianluca Festa con conseguente sospensione del Consiglio comunale da parte della Prefettura di Avellino (Paola Spena al vertice) vi LEGGI NOTIZIA | |
| |
A. O. Moscati; Confronto tra i massimi specialisti in uro-oncologia COMUNI - AVELLINO Avellino. Azienda Ospedaliera San Giuseppe Moscati: Una giornata di approfondimento su tematiche che ruotano intorno all’uro-oncologia. L’appuntamento con la seconda edizione del Congresso UroItaly Meeting è anche quest’anno nell’aula magna LEGGI NOTIZIA | |
| |
Ordine dei Giornalisti; Il Presidente Lucarelli sospende Gianluca Festa ATTUALITA - Napoli. Il Presidente dell’Ordine dei giornalisti della Campania, Ottavio Lucarelli, "ha sospeso ad horas dall’Albo il pubblicista Gianluca Festa, ex sindaco di Avellino, arrestato dai Carabinieri e messo ai domiciliari in un’inchiesta della Procura irpina". LEGGI NOTIZIA |